Polgármester szelet Polgármester szelet

Polgármester szelet

Krémes Sütemény

Polgármester szelet recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 85 perc.

Polgármester szelet

Polgármester szelet

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Polgármester szelet.
5 Értékelés 1 szavazat
Előkészítés 25 perc
Sütés/főzés 1 óra
Teljes idő 1 óra 25 perc
Fogás desszert
Konyha Magyar
Mennyiség 12 főre
Kalória 701 kcal

Hozzávalók
  

a sárga lapokhoz:

a fehér laphoz:

  • 10 db tojásfehérje
  • 30 dkg porcukor
  • 10 dkg étcsokoládé aprított
  • 10 dkg zselés cukorka aprított
  • 10 dkg dió aprított
  • 25 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütőpor

a krémhez:

Elkészítés
 

  • A 10 tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük kanalanként hozzáadva a vizet. Majd hozzáadjuk a lisztet amiben elkevertük a sütőport.
  • A masszát megfelezzük,(vagy egyszerre megsütjük és sütés után kettévágjuk) , és 180 fokos sütőben, két lapot sütünk belőle, sütőpapírral kibélelt tepsiben. (gáztepsi, vagy kb. 30x40-es)
  • A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a darabolt csokit, zselés cukorkát, diót, és végül a sütőporral elkevert lisztet. Ugyanakkora méretű a tepsiben sütjük mint a sárga lapot.
  • A krémhez megfőzzük a pudingot a tejben , majd lehűtjük.
  • A vajat a porcukorral és a vaníliás cukorral kihabosítjuk, és hozzákeverjük a kihűlt pudingot.
  • Végül megtöltjük a lapokat: alul sárga lap, rá a krém fele, arra a fehér lap, rá a krém másik fele, utoljára a másik sárga lap.
  • A tetejét bevonjuk csokimázzal.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Polgármester szelet-hez!

Tápérték

Kalória: 701kcalSzénhidrát: 84gFehérje: 12gZsír: 36gTelített zsír: 18gTöbbszörösen telítetlen zsír: 6gEgyszeresen telítetlen zsír: 9gTrans Fat: 1gKoleszterin: 224mgNátrium: 539mgKálium: 289mgÉlelmi rost: 2gCukor: 57gVitamin A: 967IUVitamin C: 1mgKalcium: 200mgVas: 3mg
Keyword krémes, sütemény
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!
(össznézettség: 418, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recept értékelése