Cseh knédli
Cseh knédli recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 35 perc.
Tejszín
Tejszín mint konyhai tejtermék alapanyag leírás. A kihűlt tej tetejéről lefölözött zsírréteg a tejszín, így magas, 20-25 %-os a zsírtartalma. A tejszín két megjelenési formája, a főzőtejszín és a habtejszín, közötti különbség az előállításukból adódik: a főzőtejszín jól bírja a hevítést, míg a habtejszín fehérjéi 60 ºC-on kicsapódnak. A főzőtejszínt mártások, szószok készítéséhez, krémlevesek, főzelékek …
Medvehagyma
Medvehagyma mint konyhai zöldség alapanyag leírás. Származás Nevében a jelentése, vagyis a népi hagyomány szerint a barlangjából kibújó medve először ezt a növényt keresi, hogy a hosszú téli álom után kitisztítsa szervezetét. Hazánkban főleg a gyertyános, tölgyes vagy bükkös erdők aljnövényzetében nő vadul, tömegesen, például Gerecsében és a Mecsekben, Orfű környékén, illetve a Misina déli …
Tejföl
Tejföl mint konyhai tejtermék alapanyag leírás. Fehér színű, kellemesen aromás, savanyú ízű tejtermék, melyet homogénezett tejből készítenek, baktériumkultúrával történő savanyítással. Régen úgy készítették a tejfölt, hogy a friss, házi tejet állni hagyták (megalvasztották), majd lefölözték. Innen a név eredete: tej-föl. Zsírtartalma változó, 10-20 % közötti. A magyar konyhában különösen fontos szerepet tölt be a tejföl: …
Tigriskifli
Tigriskifli recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.
Avokádó krém
Avokádó krém recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 10 perc.
Dán vagdalt
Dán vagdalt recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 15 perc.
Kenyérlángos
Kenyérlángos recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 60 perc.
Szalonnás-hagymás rántotta
Szalonnás-hagymás rántotta recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 15 perc.
Töltött hagyma
Töltött hagyma recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 50 perc.