Lekváros linzer recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 30 perc.
Lekváros linzer
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Lekváros linzer.
Hozzávalók
- 20 dkg vaj puha
- 10 dkg porcukor
- 3 evőkanál porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 db tojássárgája
- 25 dkg liszt
- 10 dkg mandula darált
- 15 dkg málnalekvár
- 2 teáskanál citromlé
Elkészítés
- A vajat 10 dkg porcukorral meg a vaníliás cukorral krémesre keverjük a robotgép habverőjével. Egyenként beledolgozzuk a tojássárgájákat, majd hozzáadjuk a mandulával elvegyített lisztet, és sima tésztává gyúrjuk. Folpackba csomagoljuk és kb. 30 percre hűtőbe tesszük.
- A tésztát kis adagokban két réteg sütőpapír között kb. 3 mm vastagságúra nyújtjuk, majd kb. 4 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle.
- A felének a középébe kisméretű formákkal csillag és szív alakú lyukakat készítünk.
- A linzereket sütőpapírral bélelt tepsikbe fektetjük. Előmelegített sütőbe toljuk, és 175°C fokon tepsinként 8-10 percig sütjük. (Vigyázat, gyorsan megéghet!)
- Amíg a tészta hűl, addig a dzsemet simára keverjük a citromlével, majd kissé felmelegítjük.
- A lyukas linzereket meghintjük a maradék porcukorral, a dzsemet a többi linzerre kenjük, majd összeragasztjuk a tetüjükkel. Kissé rányomjuk és száradni hagyjuk.
Megjegyzés
Jó étvágyat a Lekváros linzer-hez!
Nutrition
Kalória: 658kcalSzénhidrát: 74gFehérje: 9gZsír: 37gTelített zsír: 18gTöbbszörösen telítetlen zsír: 3gEgyszeresen telítetlen zsír: 13gTrans Fat: 1gKoleszterin: 137mgNátrium: 250mgKálium: 198mgÉlelmi rost: 3gCukor: 34gVitamin A: 920IUVitamin C: 3mgKalcium: 71mgVas: 3mg
KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 327, mai nézettség: 1 )
