Túrós pogácsa

Name: Túrós pogácsa
Prep time: 40 min
Cook time: 18 min
Total time: 58 min
Ingredients: 60 dkg liszt; 50 dkg túró; 40 dkg vaj (folyékony); 2 db tojás; 3 dkg élesztő; 1-1,5 dl tej; 3 dkg só; 1 csipet cukor; 1 db tojás; 1 teáskanál tejföl; kömény

Ugrás a receptre Nyomtassa ki a receptet

Túrós pogácsa recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 58 perc.

Túrós pogácsa

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Túrós pogácsa.

5 Értékelés 2 szavazat

Nyomtatás Pin Recept

Előkészítés 40

Sütés/főzés 18

Teljes idő 58

Fogás egyéb

Konyha Magyar

Mennyiség főre

Kalória 1526 kcal

Hozzávalók

60 dkg liszt
50 dkg túró
40 dkg vaj folyékony
2 db tojás
3 dkg élesztő
1-1,5 dl tej
3 dkg só
1 csipet cukor

a pogácsák megkenéséhez:

1 db tojás
1 teáskanál tejföl
kömény

Elkészítés

Az élesztőt felfuttattam 1 dl langyos picit cukros tejben. Az összes hozzávalót összekevertem egy tálban.
Ezután lefedtem folpackkal és betettem a hűtőbe, Egy egész éjszakára hagytam ott.
Másnap a sütőt bemelegítettem 200°C fokra. A tésztát ujjnyi vékonyra nyújtottam a lisztezett gyúródeszkán, majd lekentem a tejfölös tojással. Nem hajtogattam, hanem feltekertem, ezután kinyújtottam kétujjnyi vastagra. 4 cm átmérőjű pogácsaszaggatóval kiszaggattam és sütőpapírral bélelt tepsibe raktam a pogácsákat.
Amikor az összes tészta elfogyott, az első adag pogácsa tetejét lekentem a maradék tojással, megszórtam köménymaggal és 15-18 percig sütöttem, majd sorban a többit is.

Megjegyzés

Jó étvágyat a Túrós pogácsa-hoz!

Tápérték

Kalória: 1526kcalSzénhidrát: 122gFehérje: 44gZsír: 96gTelített zsír: 59gTöbbszörösen telítetlen zsír: 4gEgyszeresen telítetlen zsír: 23gKoleszterin: 378mgNátrium: 2983mgKálium: 559mgÉlelmi rost: 6gCukor: 5gVitamin A: 4450IUVitamin C: 0.2mgKalcium: 210mgVas: 9mg

Keyword pogácsa, túrós

Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!

Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

(össznézettség: 305, mai nézettség: 1 )

Túrós pogácsa