Elefánt fokhagymás csirkeleves: Tányérban szervírozott csirkeleves friss zöldségekkel és fokhagymával, előtérben elefánt fokhagyma fejek, vöröshagyma szeletek, és sárgarépa. Elefánt fokhagymás csirkeleves

Elefánt fokhagymás csirkeleves

Húsleves Levesek

Elefánt fokhagymás csirkeleves – Egyszerű és ízletes recept

Elefánt fokhagymás csirkeleves recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 35 perc.

Az elefánt fokhagymás csirkeleves egy tradicionális magyar étel, amelyet könnyedén elkészíthetsz otthon. Ez a leves tele van tápértékkel és ízletes összetevőkkel, amelyek garantáltan jóllakatnak és felmelegítenek. A fokhagyma és a friss zöldségek gazdag aromát és ízt adnak a levesnek, míg a csirkemell húsos és tápláló elemet jelent. Az elkészítése egyszerű és gyors, így tökéletes választás lehet egy könnyű ebéd vagy vacsora elkészítésére. Próbáld ki ezt a klasszikus magyar receptet, és élvezd a szaftos csirkehús és az elefánt fokhagyma ízét egy tál melegítő levesben.

Elefánt fokhagymás csirkeleves: Tányérban szervírozott csirkeleves friss zöldségekkel és fokhagymával, előtérben elefánt fokhagyma fejek, vöröshagyma szeletek, és sárgarépa.

Elefánt fokhagymás csirkeleves

Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Elefánt fokhagymás csirkeleves.
3 Értékelés 2 szavazat
Előkészítés 15 perc
Sütés/főzés 25 perc
Teljes idő 40 perc
Fogás leves
Konyha Magyar
Mennyiség 4 főre
Kalória 259 kcal

Hozzávalók
  

a tálaláshoz:

Elkészítés
 

  • Melegítsd fel az olívaolajat egy nagy lábasban közepes lángon.
  • Add hozzá az elefánt fokhagymát, a hagymát, a sárgarépát, a zellert és a karalábét. Pirítsd meg őket 5 percig, amíg megpuhulnak.
  • Add hozzá a csirkemellet és pirítsd további 5 percig, amíg a csirke kívül megfehéredik.
  • Öntsd hozzá a zöldségleves alaplevet, majd forrald fel.
  • Csökkentsd a hőt, és főzd további 20-25 percig, amíg a csirke és a zöldségek teljesen megfőnek és ízek összeérnek.
  • Ízlés szerint sózd és borsozd.
  • Tálald friss petrezselyemmel megszórva.

Megjegyzés

Jó étvágyat az Elefánt fokhagymás csirkeleves-hez!

Tápérték

Kalória: 259kcalSzénhidrát: 19gFehérje: 30gZsír: 7gTelített zsír: 1gTöbbszörösen telítetlen zsír: 1gEgyszeresen telítetlen zsír: 4gTrans Fat: 0.01gKoleszterin: 80mgNátrium: 486mgKálium: 835mgÉlelmi rost: 4gCukor: 4gVitamin A: 5873IUVitamin C: 39mgKalcium: 54mgVas: 1mg
Keyword csirkemell, Elefánt fokhagyma, fekete bors, Karalábé, Olívaolaj, petrezselyemzöld, Sárgarépa, só, Szárzeller:, vöröshagyma, Zöldségleves alaplé
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
Elefánt Fokhagyma vetőmagNézze meg>>> Elefánt fokhagyma XXXL!

Gyakran ismételt kérdések az Elefánt fokhagymás csirkeleves recepthez:

Milyen az Elefántfokhagymás csirkeleves?

Az elefántfokhagymás csirkeleves egy ízletes és tápláló étel, amelyet elefánt fokhagyma, csirkemell, és különféle zöldségek, mint a sárgarépa, szárzeller és karalábé alkotnak. Az elefánt fokhagyma enyhébb és kevésbé csípős ízű, mint a hagyományos fokhagyma, ami finom, de mégis karakteres ízvilágot kölcsönöz a levesnek. Az étel gazdag fehérjében és zöldségekben, kiváló választás ebédre vagy vacsorára.

Mi az elefánt fokhagyma és hogyan különbözik a hagyományos fokhagymától?

Az elefánt fokhagyma egy nagyobb méretű fokhagyma változat, amelynek íze általában enyhébb és kevésbé csípős, mint a hagyományos fokhagymáé.

Lehet-e a csirkemellet más húsfélével helyettesíteni a levesben?

Igen, a csirkemellet helyettesítheti pulykamell, vagy akár könnyű tengeri hal is, attól függően, hogy milyen ízprofilra törekszik.

Milyen zöldségeket lehet még hozzáadni a leveshez?

Kísérletezhet más zöldségekkel is, mint például petrezselyemgyökér, paszternák, vagy akár gomba, hogy tovább gazdagítsa az ízvilágot.

Mennyi ideig tárolható a leves a hűtőszekrényben?

Általában a leves 3-4 napig megőrzi frissességét, ha jól lezárva tárolják a hűtőszekrényben.

Fagyasztani lehet-e a levest?

Igen, a levest jól lezárva akár 2-3 hónapig is tárolhatja a fagyasztóban. A felolvasztásnál ajánlott lassan, alacsony hőfokon melegíteni.

Milyen típusú edényben a legjobb elkészíteni a levest?

Egy nagy, vastag aljú lábas ideális, mert egyenletesen oszlatja el a hőt és megakadályozza az égést.

Hogyan lehet a levest sűríteni, ha túl híg?

Készíthet egy kevés liszttel és vízzel készült rántást, vagy használhat burgonyakeményítőt is a sűrítéshez.

Történet:

Az elefánt fokhagymás csirkeleves hagyományosan a magyar konyha egyik kedvelt levese. A receptben a fokhagyma intenzív íze és aromája dominál, amelyhez társul a csirkemell és a friss zöldségek. A fokhagyma gazdagítja a leves ízvilágát, és hozzájárul az egészségre gyakorolt pozitív hatásaihoz is. A csirkemell könnyű és tápláló hozzávaló, amely sok fehérjét tartalmaz, így teltségérzetet biztosít. A friss zöldségek pedig gazdagítják a levest vitaminokkal és rostokkal. Az elefánt fokhagymás csirkeleves tökéletes választás lehet egy hideg téli nap melegítő és laktató fogásaként, de akár egész évben fogyasztható.

Tálalás:

Az elefánt fokhagymás csirkeleves legjobban forrón vagy melegen fogyasztható. Tálaláskor díszítheted petrezselyemzölddel, amely frissességet és színt ad a levesnek. Ha szeretnéd, kísérheted friss kenyérrel vagy pirítóssal, amely tökéletesen passzol a leveshez. A tálalás előtt keverj meg a levesben, hogy az összes íz és összetevő jól eloszoljon. Tálaláskor biztosan értékelni fogják a fűszeres fokhagyma és a szaftos csirkemell harmonikus ízharmóniáját.

Ital ajánló:

Gyerekeknek:

  1. Alma vagy narancslé: Természetes, friss és édes, tökéletes kiegészítője a levesnek.
  2. Gyümölcstea: Gyenge, cukor nélküli gyümölcstea, mint a kamilla vagy áfonya, finoman kiegészítheti a leves ízét.
  3. Citromos víz: Frissítő, egyszerű és hidratáló választás, amely nem nyomja el a leves ízét.

Felnőtteknek:

  1. Szárított fehér bor: Egy könnyed, száraz fehér bor, mint a Sauvignon Blanc vagy Pinot Grigio, jól illik a leves ízeihez.
  2. Magyar Tokaji: A magyar konyhához jól illő választás, egy közepesen száraz Tokaji elegánsan kiegészítheti a levest.
  3. Gyümölcsös Pilsner: Ha sör preferált, egy gyümölcsös jegyű pilsner típusú sör frissítő és nem túl domináns kísérője lehet a levesnek.

Alternatív hozzávalók:

Az elefánt fokhagymás csirkeleves receptje rugalmas, és lehetőséget ad az alábbi hozzávalók variálására:

  1. Hús: A csirkemell helyett használhatsz csirkecombot vagy csirkecombot is a leveshez. Ezek a húsok kissé zsírosabbak és intenzívebb ízt adnak a levesnek.
  2. Zöldségek: A receptben felsorolt zöldségeken kívül más zöldségeket is felhasználhatsz. Például hozzáadhatod a leveshez a kedvenc zöldségeidet, mint például brokkolit, karfiolt vagy zöldbabot.
  3. Fűszerek: Ha szeretnéd fokozni az ízeket, kísérletezhetsz más fűszerekkel is. Például hozzáadhatsz pirospaprikát vagy kurkumát a leveshez, hogy extra ízt és színt adj neki.
  4. Tálalás: A levest díszítheted más friss zöldfűszerekkel is, mint például kapor vagy snidling. Tálalhatod mellé tejfölt vagy citromkarikákat is, amelyek tovább gazdagítják az ízélményt.

Egészségügyi előnyök:

Az elefánt fokhagymás csirkeleves számos egészségügyi előnnyel jár, mivel tartalmazza a főzés során felhasznált összetevők pozitív tulajdonságait. Néhány egészségügyi előnye a következők lehetnek:

  1. Csirkemell: A csirkemell sovány fehérjeforrás, amely alacsony zsír- és kalóriatartalommal rendelkezik. Gazdag B-vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például a B12-vitamin, a niacin és a szelén.
  2. Fokhagyma: A fokhagyma hosszú ideje ismert a gyógyászati tulajdonságairól. Egyes tanulmányok szerint antibakteriális, vírusellenes és gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik. A fokhagyma emellett hozzájárulhat az immunrendszer erősítéséhez és a szív- és érrendszer egészségének javításához.
  3. Zöldségek: A sárgarépa, szárzellergumó és karalábé gazdag rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Ezek a zöldségek segíthetnek a megfelelő emésztésben, az immunrendszer erősítésében és a szervezet általános egészségének fenntartásában.

Variációk:

Az elefánt fokhagymás csirkeleves receptje sokféleképpen variálható, attól függően, hogy milyen ízekre vágysz vagy milyen hozzávalók érhetők el. Néhány variáció lehet:

  1. Pikáns fűszerezés: Ha szereted az erősebb ízeket, adj hozzá egy kis chili paprikát vagy cayenne borsot a leveshez a pikánsabb ízért.
  2. Tejszínes változat: Ha szereted a krémesebb leveseket, adj hozzá egy kevés tejszínt vagy tejszínhabot a leveshez a selymes textúráért.
  3. Zöldségváltozatok: Kísérletezhetsz más zöldségekkel is, mint például brokkoli, kukorica vagy paprika, hogy új ízeket és textúrákat vigyél a levesbe.
  4. Ázsiai twist: Adj hozzá néhány ázsiai fűszert és szószokat, mint például szójaszósz, gyömbér vagy citromfű, hogy egy ázsiai stílusú fokhagymás csirkeleveset készíts.

Érdekességek:

  • A fokhagymát régóta használják gyógyászati célokra, és a hagyományos gyógyászatban is elismerték antibakteriális és immunrendszer erősítő tulajdonságait.
  • A magyar konyha sok levest tartalmaz, és a csirkeleves egyik népszerű és gyakran fogyasztott változata.
  • A friss zöldségek gazdag tápanyagokban és rostokban, amelyek elősegítik az egészséges emésztést és a teljes testi jólétet.
  • Az elefánt fokhagyma egy nagyobb méretű fokhagymafajta, amelyet általában egyetlen nagy gerezd használata helyettesít.
  • A csirkeleves hagyományosan betegségek kezelésére és gyógyítására használták, mivel tápláló és könnyen emészthető.
(össznézettség: 109, mai nézettség: 1 )
Tagged

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Recipe Rating