Hússaláta gazdagon-őzgerincformában – Elegáns és ínycsiklandó fogás
Hússaláta gazdagon-őzgerincformában recept hozzávalók és elkészítés leírása. Recept elkészítés ideje 120 perc.
Ha szeretnél valami különlegeset tálalni a vendégeidnek, akkor a hússaláta gazdagon-őzgerincformában tökéletes választás lehet. Ez a fogás nem csak finom és tápláló, de elegáns megjelenésével garantáltan lenyűgözi majd azokat, akik asztalodhoz ülnek. A húsok ízét és a saláta frissességét tökéletesen kombinálja, és a tálalás is igazán mutatós.
Hússaláta gazdagon-őzgerincformában
Recept ajánlat ebédre, vacsorára: Hússaláta gazdagon-őzgerincformában.
Hozzávalók
- 30 dkg csirkemell
- 20 dkg sonka főtt
- 50 dkg burgonya
- 3 db sárgarépa
- 20 dkg zöldborsó
- 1,5 dl majonéz
- 1 csomag zselatin
- 8 db tojás
- só
- fekete bors őrölt
Elkészítés
- Külön megfőzzük a csirkemellet, az apró kockára vágott burgonyát, és megpároljuk a borsót, répát.
- A csirkemellet és a főtt sonkát feldaraboljuk és egy tálba tesszük. A burgonyát leszűrjük, és a többi zöldséggel a húsokhoz adjuk. A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, a végieket levágjuk, apró darabokra vágjuk, és szintén a tálba rakjuk. Sózzuk, borsozzuk.
- Óvatosan összekeverjük a majonézzel a tál tartalmát.
- A zselatint 2,5 dl vízben elkeverjük, majd megmelegítjük. Hagyjuk langyosra hűlni.
- Az őzgerincformát kibéleljük fóliával. Miután a masszát összekevertük a zselatinnal, az őzgerinc forma aljába tesszük az egy harmadát, majd a tojásokat felsorakoztatjuk. A maradék masszát rátesszük, tetejét elsimítjuk, majd a fóliával betakarjuk. 5 órára hűtőbe rakjuk, hogy megdermedjen a zselatin, és összeálljon a hússaláta.
Megjegyzés
Tálalás:
A hússaláta gazdagon-őzgerincformában remek választás lehet akár egy ünnepi vacsora vagy családi összejövetel alkalmával is. A formát előre készítsd el, majd töltsd meg a salátával és a húsokkal. A tetejére halmozd rá a friss zöldségeket, és kínáld mellé a kedvenc öntetedet. Ha szeretnéd, akkor a formát díszítheted friss zöldfűszerekkel vagy szeletelt zöldségekkel is. Az elegáns megjelenés garantáltan elnyeri majd a vendégek tetszését, és az ízletes hússaláta mindenki kedvence lesz. Jó étvágyat a Hússaláta gazdagon-őzgerincformában-hoz!Nutrition
Kalória: 530kcalSzénhidrát: 23gFehérje: 32gZsír: 34gTelített zsír: 8gTöbbszörösen telítetlen zsír: 13gEgyszeresen telítetlen zsír: 10gTrans Fat: 0.1gKoleszterin: 297mgNátrium: 737mgKálium: 934mgÉlelmi rost: 5gCukor: 4gVitamin A: 5705IUVitamin C: 32mgKalcium: 77mgVas: 3mg
KÖRNYEZETVÉDELMI INFORMÁCIÓK
Próbálta ezt a receptet?Tudasd velünk milyen volt!
(össznézettség: 203, mai nézettség: 1 )
